Die fünf preisgekrönten Pizzarestaurants in Atlanta

29. Oktober 2015

Wir alle wissen, dass Pizza echte Liebe ist, aber was braucht es, um sie zuzubereiten?am bestenPizza? Viele lokale Publikationen erstellen ihre eigenen Best-of-Listen und probieren Dutzende Kuchen in der ganzen Stadt. Anstatt also in einem bereits gesättigten Markt zu konkurrieren, bündeln wir alle Gewinner Nummer eins an einem Ort. Obwohl es in der Stadt buchstäblich Dutzende köstlicher Optionen mit einem unglaublich guten Ruf als Pizza gibt, wie Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti und Avellino's, umfasst unsere Liste nur die Top 5 der Dauersieger, die garantiert Ihren Pizzahunger erfreuen werden. Klicken Sie sich durch die Diashow, um die vollständige Liste anzuzeigenAtlanta's beste Pizza.

Geschichte von Savanna Sturkie

Uralt

Uralthat sich seit seiner Eröffnung im Westside im Jahr 2009 mehr als einen Namen gemacht – es wurde von der Zeitschrift zur besten Pizzeria des Staates gekürtHuffington Post, Nummer eins bei Eater'sDie bekanntesten Pizzerien in Atlantaund die erste Leserwahl fürBeste PizzavonAtlantaMagazin, unter anderem Auszeichnungen. Antico serviert authentische Pizza im neapolitanischen Stil und viele seiner Zutaten werden direkt aus Italien importiert, darunter Tutto Calabria Peppers, Double Zero Mehl aus Neapel, San Marzano DOP-Tomaten aus dem Sarno-Tal, Coreccelli-Olivenöl aus Neapel und Pietro sowie jede Woche 500 kg Mozzarella di Bufala DOP aus Caserta. Ihr charakteristischer Kuchen ist der San Gennaro und besteht aus würziger Fenchelwurst, cremigem Mozzarella und verkohlten süßen roten Paprika. Vergessen Sie nicht, BYOB zu beachten.

Preis: 18–21 $

O4W Pizza

DasPizzeriaausAnthony Spina, der in der Pizzabranche in New Jersey aufgewachsen ist, eröffnete im Januar 2015 und erregte sofort viel Aufmerksamkeit für seine traditionellen und selbstgemachten Kuchen. Tatsächlich nahmen sie die Goldmedaille in der Kategorie „Creative Loafing's“ mit nach HauseUltimativer Pizza-Smackdown. Während das Restaurant schließlich von seinen Ausgrabungsstätten im Old Fourth Ward nach Duluth umzog, ist sein Markenzeichen, The Grandma Pie – eine Schönheit mit dünner Kruste, Mozzarella, nativem Olivenöl extra, frischem Basilikum, Knoblauch und Marinara – eine Fahrt wert. Der 12-teilige Kuchen ist zwar einfach, aber so lecker, dass er sogar fast 60 Prozent des Gesamtumsatzes des Restaurants ausmacht.

Preis: 14,50–29 $

Varasanos

Beschrieben vonGenießen Sie Ihr Essenals die „könnte köstlichste Pizza Amerikas“, so Jeff Varasanos NamensgeberinPizzeriaEs wurde im März 2009 eröffnet. Seitdem hat es online eine erstaunliche internationale Fangemeinde gewonnen, wie Jeff seine Unterschrift teiltPizzarezeptauf seiner Website. Die Spezialität des Hauses ist „Nanas“ Kuchen mit Mozzarella, Tomatensauce und einer Mischung aus „geheimen“ Kräutern, am besten garniert mit süßen gerösteten roten Paprikaschoten.

Preis: 14,95–19,95 $

Double Zero Neapolitaner

Das Geschwisterteam Stephanie und Frederico Castellucci, Gastronomen in der fünften Generation, wurde eröffnetDouble Zero Neapolitaner2011 in Sandy Springs und zog schließlich nach Emory Point. Platz vier bei Eater'sUnverzichtbare Pizzarestaurants in AtlantaSie bieten ein traditionelles Menü mit Pizza Margherita und darüber hinaus an, das hauptsächlich aus regionalen Zutaten zubereitet wird, von Wurst aus Lilburn bis hin zu Speck und Soppressata von NC's Heritage Farms und alten Tomaten von Mountain Song in Alabama. Ihre gleichnamige Signature-Pizza ist die Double Zero Napoletana, ein knuspriger Tortenboden mit Prosciutto di Parma (trocken gepökelter und in dünne Scheiben geschnittener Schinken), Grana Padana (ein italienischer Hartkäse, der dem Parmesan ähnelt) und Fior di Latte (besser bekannt als Kuhmilch-Mozzarella).

Preis: 15–19 $