Von languua zu führen

Miwa

Der Ursprung des Luau reicht bis in die alte hawaiianische Zeit zurück, als sich die Menschen versammelten und besondere Anlässe mit einer Veranstaltung namens „Luau“ feiertenAhaaina—Ahabezieht sich auf eine „Versammlung“ undstetsbedeutet „Mahlzeit“. Bei diesen Zusammenkünften wurden siegreiche Schlachten, religiöse Ereignisse und wichtige Meilensteine im Leben gefeiert, aber Frauen und Männer durften nicht im selben Raum essen (Frauen war sogar der Verzehr bestimmter Lebensmittel verboten).

Die heutige Version des Luau entstand im frühen 18. Jahrhundert, als König Kamehameha II. die Praxis der Geschlechtertrennung bei diesen Festen beendete und Frauen und Männern erlaubte, gemeinsam zu speisen. Im Laufe der Zeit wird der Begriffluaubeschrieb diese neuen Arten von Feierlichkeiten und bezog sich dabei auf das Hauptgericht, das aus dem Kochen junger Taro-Blätter hergestellt wird.

Luaus werden auch heute noch auf Hawaii gefeiert, entweder als private Veranstaltungen für Familien und Freunde zum gemeinsamen Feiern oder als kommerzialisierte Veranstaltungen, die Besucher auf ihrer Reise durch die großen Inseln erleben können.

Das Menü

Typischerweise sind Luaus ein Synonym für köstliche, lokal zubereitete hawaiianische Gerichte. Je nachdem, welches Luau Sie besuchen, kann es zu Abweichungen kommen, aber im Allgemeinen umfasst das Menü eine Fülle von Folgendem:

ANDERE AUSWAHL:Geschnetzeltes Schweinefleisch, das in einem zubereitet wurdeimuoder Erdofen.
Shoyu-Huhn:Ein süßes und salziges Hühnchengericht aus Shoyu (Sojasauce) und braunem Zucker, manchmal mit einer Prise rotem Pfeffer oder anderen Gewürzen.
Gebackener hawaiianischer Fisch:Typischerweise handelt es sich um einen milden Weißfisch wie Mahi Mahi. Dieses Gericht wird oft gebacken und mit Macadamia-Nüssen oder Semmelbröseln überbacken.
Lau Lau:Fleisch wie Fisch oder Schweinefleisch, in Luau-Blätter gewickelt und langsam in einem Dampfgarer gedünstetimuOfen.
Hühnchen-Langreis:Hawaiis Antwort auf Hühnernudelsuppe aus Hühnerbrühe, Knoblauch, Ingwer und Bohnenfadennudeln.
Lomi-Lomi-Lachs:Eine Beilage aus gesalzenem Lachs, Tomaten und Frühlingszwiebeln.
Sack:Kleine, mundgerechte Stücke rohen Fischs, mariniert mit Variationen von Kukui-Nüssen, Limu (Algen), Shoyu oder Chilis.
Tintenfisch-Luau:Eine Mischung aus Tintenfisch (oder Oktopus), Kokosmilch und jungen Taroblättern, oft gewürzt mit hawaiianischem Salz und Zwiebeln.
Dann:Das ultimative Gewürz aus zerstoßener Taro-Wurzel. Auch wenn es sicherlich ein erworbener Geschmack ist, empfehlen wir auf jeden Fall, Poi einmal auszuprobieren!
Haupia:Ein Dessert mit puddingartiger Konsistenz aus Kokosmilch und Zucker, dann in Quadrate geschnitten.

Was Sie erwartet

Heutzutage haben sich Luaus zu einer Feier der hawaiianischen und polynesischen Kultur entwickelt, zu der Besucher aus aller Welt willkommen sind. Die Veranstaltungen beinhalten oft hawaiianische Musik, kulturelle Aktivitäten, Tanz und vor allem Essen.

Bevor ein Luau beginnt, können die Gäste an kulturellen Aktivitäten wie der Herstellung von Lei, Kanufahrten oder Vorführungen der Kunst des Hula-Tanzes teilnehmenFnukij(eine alte Angeltechnik). Viele Luaus enthalten eineimuZeremonie, mit der Enthüllung des Schweins, das langsam im Untergrund geröstet wurdeimuStundenlang im Ofen backen, um das Fest vorzubereiten.

Während des Abendessens hören die Teilnehmer Geschichten und genießen Tänze des Pazifiks von den Inseln Samoa, Neuseeland, Tahiti und Hawaii. Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie oder andere Zuschauer eingeladen werden, auf die Bühne zu springen und eigene Hula-Moves auszuprobieren.

Im weiteren Verlauf der Show drehen und drehen ausgebildete Feuermessertänzer gekonnt in Flammen angezündete Messer, um ein faszinierendes Schauspiel zu schaffen, Musiker erzählen mit dem Trommeln traditioneller Instrumente alte Inselgeschichten und talentierte Hula-Tänzer führen wunderschöne, rhythmische Tänze des Pazifiks auf.

Was man anziehen sollte

Die heutigen Luaus sind von Natur aus lässig, aber je nachdem, für welches Luau Sie sich entscheiden, variiert die Kleiderordnung. Die meisten Leute kleiden sich einfach so, als würden sie zum Abendessen ausgehen (es gibt viele tolle Fotomotive bei einem Luau), aber höchstwahrscheinlich werden genauso viele Gäste Boardshorts tragen wie schöne Kleidung tragen. Denken Sie daran, dass einige Luaus direkt am Strand unter dem Sternenhimmel abgehalten werden. Bequeme Schuhe und ein leichter Pullover sind daher immer eine gute Idee.

Der Altouss auf Kuhius

Smith Family Garden Luau:Das Smith Family Garden Luau ist eines der ältesten Luaus auf Kauai und befindet sich auf einem Grundstück im heiligen Wailua River Valley, das seit Generationen im Besitz derselben Familie ist. Die Luau-Tage variieren je nach Jahreszeit, finden in den Sommermonaten jedoch von Montag bis Freitag statt.

Auliie luau:Das Aulii Luau liegt in Poipu im Sheraton Kauai Resort und bietet einen herrlichen Blick auf den Sonnenuntergang und die Küste. Es ist ein absolutes Muss, wenn Sie von einem Luau am Meer träumen. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Show rechtzeitig im Voraus buchen, da sie nur montags und donnerstags stattfindet.

Suut Omary SitateLuau Kalamaku ist eine Feier der Geschichte und Kultur und findet auf dem Kilohana Plantation Estate statt. Die preisgekrönte Theatershow erzählt die Geschichte der ersten Reisen zwischen Hawaii und Tahiti und bietet Feuer-Poi-Bälle und traditionellen Feuermessertanz. Findet das ganze Jahr über dienstags und freitags statt, im Sommer auch montags.