InspirationSlowenien im Frühling erkunden

Elmo

2020-08-13

Der berühmte Dichter und Autor der slowenischen Nationalhymne France Prešeren schrieb einmal Folgendes über den berühmten Bleder See:

„Nein, Krain hat keine schönere Szene

Als dieses, das dem ruhigen Paradies gleicht.“

Aber nach fünf Tagen, über 400 km, unzähligen Weinproben und einer schändlichen Menge an Essen bin ich zu dem Schluss gekommen, dass er sich geirrt hat. Während meiner kurzen Zeit in Slowenien habe ich viele Orte in diesem kleinen, aber berauschenden Land gefunden, die mir den Atem rauben werden, als es Bled jemals könnte. Natürlich sage ich nicht, dass Sie den Bleder See nicht besuchen sollten, es ist in der Tat die märchenhafte Kulisse, die wir in Broschüren und in Anzeigen sehen, aber wagen Sie sich weiter weg (was in diesem kompakten Land überhaupt nicht weit ist) und Sie werden weitläufige Weinberge in Ljutomer-Ormož, Sloweniens Antwort auf die Toskana, kleine Städte voller Kultur und interessante Kunst lokaler Bildhauer, ein römisches Erbe und mehr Outdoor-Sport- und Abenteueraktivitäten finden, als Sie Zeit haben werden. Und außerdem hat man im Frühling das Gefühl, das ganze Land für sich allein zu haben. Hier sind fünf Dinge, die man im Frühling in Slowenien unternehmen kann:

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Radfahren und Paragliding in Logarska Dolina

Fotografie © Lottie Gross 2014

Wenn es einen Ort gibt, der mit der Schönheit von Bled mithalten kann, dann hier. Logarska Dolina durchschneidet die Savinja-Alpen nahe der österreichischen Grenze und ist eines von drei beeindruckenden Tälern. Die Fahrt ins Tal ist wahrscheinlich der beeindruckendste Teil; Nachdem wir die engen, kurvenreichen Bergstraßen befahren und kilometerweit einem kleinen, leuchtend blauen Fluss gefolgt waren, bogen wir nach Logarska ab und waren verblüfft über die Aussicht, die sich vor uns eröffnete. Eine Fläche aus grünem Gras, gesäumt von hohen, mit Kiefern bewachsenen Bergen und einer riesigen grauen Felswand, die vom südlichen Ende auf uns herabblickt – und keine Menschen in Sicht.

Sobald Sie die Aussicht überwunden haben (sofern Sie jemals darüber hinwegkommen können), gibt es eine Fülle von Sportarten und Aktivitäten, die Sie beschäftigen. Nach einem Mittagessen mit frisch aus dem Soca-Fluss gefangenen Forellen und lokal gepflückten PilzenMarktIm Besucherzentrum – nur zehn Autominuten nördlich von Logarska – sprangen wir auf ein Elektrofahrrad, um den Wasserfall am Ende des Tals zu finden. Wir radelten den Asphaltweg entlang, der im Sommer normalerweise mit anderen Radfahrern, Spaziergängern und Autos übersät ist, bis auf zwei weitere Wanderer völlig allein. Es war friedlich, die Sonne schien, die Luft duftete nach Kiefern und die Fahrt war einfach (natürlich dank des Elektromotors in meinem Fahrrad – ich kann mir gar nicht vorstellen, wie es mir ohne ihn ergangen wäre).

Wir ließen die Fahrräder an der Straße stehen, um zu Fuß weiterzugehen, und fünfzehn Minuten später standen wir im erfrischenden Sprühnebel eines 90 Meter hohen Wasserfalls – genau das, was ich brauchte. Die Fahrt zurück zur Miethütte verlief schnell und kühl, und während ich von den schwindelerregenden Höhen der Savinja-Alpen, die über mir aufragten, überzeugt war, hatte ich gehört, dass die Aussicht von oben unübertroffen war: Es war Zeit für etwas Gleitschirmfliegen. Irgendwo entlang der Panoramastraße, die sich am Talhang entlang schlängelt, schnallte ich mich an einen Fremden und seinen Fallschirm, und gemeinsam rannten wir vom Berghang weg, um über Bäume, eine kleine Ansammlung von Bauernhäusern und eine einsame Kirche zu gleiten. Ich entschied, dass Gleitschirmfliegen definitiv die beste Möglichkeit sei, Logarska Dolina zu sehen.

Wein trinken im Drau-Tal

Das Drau-Tal ist die größte slowenische Weinregion und produziert hauptsächlich weiße Trauben. Auf der Suche nach den besten Tropfen der Region besuchten wir Jeruzalem, ein kleines Dorf im Bezirk Ljutomer-Ormož. Auf der Fahrt von Ptuj nach Süden erhob sich dieses berühmte Weinland aus den flachen Ebenen zu sanften grünen Hügeln, die mit neu gepflanzten Weinreben bedeckt waren. Wir fuhren an kleinen Bauernhäusern vorbei, die auf Hügelkuppen schwankten und die eleganten, wirbelnden Linien der darunter liegenden Weinberge wie eine beschützende Mutter überblickten, und schließlich fanden wir unseren Weg zum Weingut Jeruzalem Ormož.

Nachdem wir in der frischen, süßen, nach Gras duftenden Luft gestanden und die verführerische Aussicht bewundert hatten, zogen wir uns in den Keller zurück, um einen der besten Weine zu trinken, die ich je probiert habe. Nun, ich bin kein Weinexperte, aber es war etwas ganz Besonderes, eine 250-Euro-42-Jahre-Flasche Pinot zu probieren, während man unter einer riesigen alten hölzernen Weinpresse stand.

Aber das war natürlich nicht unsere erste Verkostung des Tages – wir hatten den Vormittag in Ptuj verbrachtHuhnWeinkeller, in dem riesige Fässer mit dem Zeug gelagert werden, manche mit einem Fassungsvermögen von bis zu zehntausend Litern. Nach sechs Verkostungen unglaublich unterschiedlicher, aber gleichermaßen köstlicher Weine packten wir vier Flaschen ins Auto und machten uns beschwingt und mit großem Appetit zum Mittagessen auf den Weg.

Lassen Sie sich in Ljubljana zu viel gönnen

Fotografie © Lottie Gross 2014

Zu einem so kleinen Land gehört auch eine winzige Hauptstadt; In Ljubljana leben zwar nur zehn Prozent der zwei Millionen Einwohner Sloweniens, doch an Kultur, Geschichte und guten Abenden mangelt es hier keineswegs.

In diesem Jahr feiert Ljubljana das 2000-jährige Jubiläum, seit es eine wichtige römische Siedlung an einer Handelsroute von der Mittelmeerküste wurde. Um also alles Römische zu erkunden und uns mit tollem Kuchen vollzustopfen, machten wir mit uns eine kulinarische Tour durch die StadtTop-Ljubljana-Lebensmittel– und wir kamen mit weit mehr als nur einem vollen Magen davon. Fünf Restaurants und acht Verkostungen später befanden wir uns hoch oben am Neboticnik (was „Wolkenkratzer“ bedeutet) über der Stadt, zeichneten unsere Route auf den Straßen unten bei einem ausgezeichneten Prekmurska Gibanica (einem mehrschichtigen Obstkuchen) auf und bewunderten die schneebedeckten Alpen, die uns von jenseits lockten.

Wir hatten Meeresfrüchte von der slowenischen Küste in einem Restaurant am Fischmarkt gegessen, einen kräftigen Rotwein aus den westlichen Weinregionen in einer berühmten Bar getrunken, eine geschützte Krainer Wurst in einem Geschäft eines Uhrmachers probiert, bosnisches Grillfleisch gegessen und türkischen Kaffee am Fluss getrunken. Es war nur ein kleiner Vorgeschmack auf die 24 völlig unterschiedlichen Küchen Sloweniens und eine Geschichtsstunde über die Menschen und die Politik der Stadt. Wir gingen die beiden wichtigsten Straßen im römischen Ljubljana entlang, standen auf Plätzen, auf denen früher Markthändler bestraft wurden, weil sie ihre Kunden betrogen hatten, und kamen an Architektur aller Art vorbei, von klassischen Häusern in der Altstadt bis hin zur viel diskutierten modernen Erweiterung des Opernhauses in der Nähe des Parks Tivoli. Einige der Gebäude, so einfach sie auch waren, sprachen Bände über den politischen Diskurs des Landes: Wir bemerkten, dass TR3, ein riesiger, hässlicher grauer Hochhausblock, in dem die slowenischen Banken untergebracht sind, bedrohlich hoch über dem unauffälligen Parlamentsgebäude ragte.

Fotografie © Lottie Gross 2014

Später am Abend entschieden wir uns trotz der Fülle an Rockkonzerten und Clubnächten, die uns zur Verfügung standen, eine Flasche slowenischen Rotweins am Fluss zu genießen (dank der vertrauensvollen Open-Flaschen-Politik der Stadt) und die beleuchtete mittelalterliche Bergburg von unten zu bewundern.

Probieren Sie das einfache Leben auf einem Touristenbauernhof

Die Landwirtschaft nimmt in Slowenien einen großen Teil des Lebens ein. im Jahr 2005 waren es vorbei70.000 BauernhöfeIm ganzen Land produzieren sie einige der wesentlichen Zutaten für ihre 176 traditionellen Gerichte, wie Kürbisse für Kürbiskernöl und Schweinefleisch für Trockenfleisch. Heutzutage öffnen Hunderte dieser Anwesen ihre Türen für Touristen und bieten den Menschen die Möglichkeit, auf bewirtschafteten Bauernhöfen zu bleiben und die Rückkehr zu den Grundlagen des landwirtschaftlichen Lebens zu erleben.

BeiTouristenbauernhof Firbas– geführt von Bojan und seinen Eltern – aßen wir nur Lebensmittel, die auf ihrem Land produziert wurden, und tranken Wein nur von kleinen örtlichen Weinbergen. Als wir nach Einbruch der Dunkelheit im winzigen, acht Fässer umfassenden Keller seines Nachbarn einen 22 Jahre alten Pinot tranken, stießen wir mit den Bauernjungen an, die nach einem anstrengenden Tag auf den Feldern gerade in einem riesigen John Deere-Traktor (komplett mit hellen Lichtern und dröhnendem Soundsystem) aufgetaucht waren. Sie sprachen wenig Englisch und meine Slowenischkenntnisse waren zu einfach, aber wir verständigten uns über unseren Wein mit einem einfachen „Prost“ oder „na zdravje“.

Erleben Sie alles in Maribor

Diese kleine Stadt mit nur 100.000 Einwohnern hat es wirklich in sich. Wenn Sie keine Zeit haben, in Logarska aktiv zu werden oder in Jeruzalem Wein zu trinken, dann verbringen Sie Ihre Tage in Maribor. Mit seinen Jazzcafés und Kunstausstellungen verspricht es Kultur auf Augenhöhe mit der Hauptstadt und Schönheit, die selbst die malerischen Landschaften von Bled in Frage stellt. An nur einem Tag aßen wir ein traditionelles slowenisches Mittagessen mit štefani pečenka (ein mit einem gekochten Ei gefüllter Rinderhackbraten), machten einen Rundgang durch die Stadt, um etwas über ihre Geschichte und Politik zu erfahren, und besuchten mit 400 Jahren die älteste Weinrebe der Welt, von der einmal im Jahr während eines Festivals Trauben geerntet werden und deren Wein nur einflussreichen Gästen der Stadt geschenkt wird (Gerüchten zufolge erhielt Papst Johannes Paul II. bei seinem Besuch zwei kleine Flaschen). der Keller).

Aber die größte Überraschung in Maribor ist die enge Verbindung der Stadt mit der Natur. Über dem Fluss sitztPohorje, ein Skigebiet, das im Frühling zum Abenteuerspielplatz wird, wo Sie im Bike Park im Wald Ihren Adrenalinspiegel auf zwei Rädern in die Höhe treiben oder sich auf der einspurigen Piste PohorJet versuchen können, die Sie mit bis zu 50 km/h die Skipiste hinunter sausen lässt.

Nur fünf Autominuten vom Zentrum von Maribor entfernt liegt dasDrauzentrum, ein Ökozentrum, das hauptsächlich aus Holz und Kastanienholz aus den umliegenden Wäldern gebaut wurde und Wasseraktivitäten für Kinder und Erwachsene entlang der Drau anbietet. Den späten Nachmittag verbrachten wir damit, das wechselhafte Aprilwetter von grasbedeckten Liegestühlen auf dem Balkon des Drau-Cafés aus zu beobachten, Kaffee zu trinken und Gibanica (einen süßen Kuchen aus Gebäck und Hüttenkäse) zu essen, bevor wir uns in einem Kanu aufs Wasser wagten. Die umliegenden grünen Hügel bildeten eine perfekte Kulisse für das wunderbar blaue Wasser um uns herum, und für einen kurzen Moment kam die Sonne heraus, um uns zu wärmen, und ich vergaß, dass wir uns überhaupt in der Nähe einer Großstadt befanden.

Weitere Informationen finden Sie unter Slowenien.info. Entdecken Sie mehr von Slowenien mit der Reisezielseite von Rough Guides Slowenien. Buchen Sie Hostels für Ihre Reise und vergessen Sie nicht, vor Ihrer Reise eine Reiseversicherung abzuschließen.