So gelangen Sie zum Raohe Street Night Market und den besten Gourmet-Lokalen in Taipeh

Der „Raohe Street Tourist Night Market“ liegt in der Nähe des Bahnhofs Songshan und ist einer der beliebtesten Nachtmärkte in Taipeh. Es gibt eine Vielzahl von Imbissständen, die vom Michelin Guide Taipei anerkannte Delikatessen anbieten, und Geschäfte, die einzigartige taiwanesische Waren verkaufen. Sogar Taiwan-Neulinge können diesen pulsierenden Markt in vollen Zügen genießen. Lassen Sie uns die Highlights und unbedingt probierenden Gourmet-Orte des Raohe Street Tourist Night Market vorstellen!

1. Was ist der Raohe Street Night Market?

Der Raohe Street Night Market, einer der berühmtesten Nachtmärkte Nordtaiwans, war der erste in Taiwan, der mit staatlicher Unterstützung eingerichtet wurde.

Dieser lebhafte Markt erstreckt sich über etwa 600 Meter und ist auf einem geraden Weg voller Stände, an denen lokale Delikatessen, Kleidung und verschiedene Waren verkauft werden. Er wird als typisch asiatisches Nachtmarkterlebnis gefeiert. Günstig gelegen, nur 5 Gehminuten vom Bahnhof Songshan entfernt, erreichbar über die Taiwan Railways oder die MRT-Linie Songshan-Xindian, zieht es Touristen aus ganz Asien und der ganzen Welt an. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese lebhafte Attraktion zu besuchen!

2. Zugang

Die Anreise zum Raohe Street Night Market ist mit Optionen wie Zügen oder Taxis einfach. Der Zug ist jedoch die bequemste und empfehlenswerteste Methode.

Die nächstgelegene Station ist „Songshan Station“, nur 3 Gehminuten vom Ausgang 5 entfernt. Der Markt ist sowohl über die MRT-Songshan-Linie als auch über die MRT-Songshan-Xindian-Linie erreichbar. Eine einfache MRT-Fahrt vom Hauptbahnhof Taipei zum Bahnhof Songshan kostet 25 NT$, aber mit der Easy Card (einer wiederaufladbaren IC-Karte) erhalten Sie 20 % Ermäßigung.

Route:

• Vom Hauptbahnhof Taipeh (R10) steigen Sie am Bahnhof Zhongshan (R11) in die Tamsui-Xinyi-Linie (Richtung Norden in Richtung Beitou oder Tamsui) um.

• Wechseln Sie am Bahnhof Zhongshan (G14) zur Songshan-Xindian-Linie (Richtung Osten in Richtung Songshan) und steigen Sie am Bahnhof Songshan (G19) aus.

3. Pepper Cake Shop

In Taiwan werden mundgerechte Snacks, die sich perfekt zum Mitnehmen eignen, als „Small Eats“ (小吃 / Xiaochi) bezeichnet. Der Raohe Street Tourist Night Market ist ein Paradies für kleine Imbisse und bietet eine endlose Vielfalt zum Erkunden. Unter diesen sticht der Pfefferkuchen (胡椒餅 / Hujiao Bing) als eine der Spezialitäten Taiwans hervor, die man unbedingt probieren muss.

Pfefferkuchen ist ein herzhafter Leckerbissen aus einem tortenähnlichen Weizenteig, gefüllt mit einer saftigen Füllung aus gewürztem Schweinefleisch und gehackten Frühlingszwiebeln.

Diese Kuchen werden gebacken, indem man sie an die Innenwände eines traditionellen Tandoor-Ofens klebt, was ihnen eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Die pfeffrige Füllung, kombiniert mit dem flockigen Teig, strömt beim Bissen vor reichhaltigem Fleischsaft aus und macht es zu einem köstlichen Genuss.

◆ Fuzhou Shizu-Pfefferkuchen

Der „Fuzhou Shizu Pepper Cake“, der als Geburtsort der Pfefferkuchen aus Taipeh bekannt ist, befindet sich direkt neben dem östlichen Eingang (in der Nähe des Bahnhofs) des Raohe Street Tourist Night Market. Dieser Imbissladen ist so beliebt, dass er immer eine Schlange eifriger Kunden hat.

Der Backvorgang nimmt Zeit in Anspruch, da die Kuchen in einem Tandoor-Ofen gebacken werden. Sie können jedoch beim Warten zusehen, wie die Zubereitung abläuft. Seien Sie nur vorsichtig vor den kochend heißen Säften, wenn Sie in die frisch gebackenen Kuchen beißen! Jedes ist vollgepackt mit Schweinefleisch und Frühlingszwiebeln, gewürzt mit kräftigem schwarzem Pfeffer und ist unwiderstehlich aromatisch.

4. Taiwanesisches Mianxian Restaurant

Wenn es ein Gericht gibt, das wirklich taiwanesisches Streetfood repräsentiert, dann ist es „Mianxian“.

Auch wenn es für manche relativ unbekannt sein mag, hat sich Mianxian als taiwanesisches Wohlfühlessen einen Namen gemacht. Mianxian besteht aus dünnen Nudeln, die in einer dicken Brühe auf Bonitobasis gekocht werden. Je nach Restaurant können die Beläge Zutaten wie frischen Koriander, saftige Austern und würzige Gewürze wie Knoblauch oder Chili enthalten.

◆ Dong Fa Hao Austern Mianxian

Ein Muss ist Dong Fa Hao Oyster Mianxian, ein Geschäft, das für seine Aromen bekannt ist und auch Feinschmecker anspricht.

Ihr Mianxian wird großzügig mit frischen Austern, zarten Schweinedärmen und einer Prise Koriander serviert. Die Brühe, frei von übermäßigem Knoblauch, hebt das zarte Bonito-Aroma hervor und sorgt für ein leichtes, aber sättigendes Geschmacksprofil. Die dünnen Nudeln gleiten sanft und eignen sich hervorragend für eine leichte Mahlzeit. Die Austern und Schweinedärme sind makellos frisch, voller Umami und haben eine angenehme, elastische Konsistenz für ein wirklich köstliches Erlebnis.

Für eine persönliche Note können Sie den Geschmack mit „Wucu“ verstärken, einem Essig, der an Worcestershire-Sauce erinnert und perfekt für alle ist, die gerne mit Geschmack experimentieren.

5. Empfohlene Streetfood-Läden

Wenn Sie Nachtmärkte genießen möchten, ist Streetfood ein Muss! Von berühmten Gerichten bis hin zu Gourmet-Köstlichkeiten der gehobenen Klasse können Sie sie alle zu erschwinglichen Preisen genießen.

Eines der bekanntesten taiwanesischen Lebensmittel ist „stinkender Tofu“ (Chòu Dòu Fǔ). Wenn Sie einen deutlichen Geruch in der Luft wahrnehmen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sich in der Nähe ein stinkender Tofu-Laden befindet.

◆ Xiàgǎng Míng Péng stinkender Tofu

Ein beliebter Ort für stinkenden Tofu ist „Xiàgǎng Míng Péng Stinky Tofu“. Sie können einen Teller für nur 50 NTD genießen. Frisch frittiert hat der stinkende Tofu eine knusprige Außenseite und eine weiche Innenseite, sodass er sich perfekt zum Verzehr mit der dazugehörigen Sauce eignet. Wenn Sie Taiwan besuchen, ist dieses Gericht ein Muss!

6. Tapioka-Getränke- und Süßwarenläden

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Tapioka-Getränke erfreuen sich auch in Taiwan großer Beliebtheit und es gibt zahlreiche Orte, an denen man sie probieren kann.

◆ ONECA, Raohe Store

Im „ONECA (丸咖), Raohe Store“ finden Sie eine große Auswahl an Getränken, darunter den klassischen Tapioka-Milchtee. Sie bieten sogar Getränke mit Alkohol an, sodass es schwierig ist, sich für eines zu entscheiden! Sie können Ihr Getränk auch mit Toppings wie Schlagsahne ganz nach Ihren Wünschen personalisieren.

Der Tapioka-Milchtee hier ist mild süß und leicht zu trinken. Es ist zwar Speisen zum Mitnehmen erhältlich, es gibt aber auch Sitzplätze an Tischen, was es zu einem tollen Ort für eine Pause macht.

◆ Niu B Tanghulu (kandierte Früchte)

Wenn es um Süßigkeiten geht, ist dies ein Muss! Auf Taiwans Nachtmärkten gibt es einen einzigartigen Leckerbissen namens „Tomatensüßigkeit“.

Der Geschmack ist faszinierend, aber bei „Niu B Tanghulu“ verwandelt sich die süße Sirupschicht auf der Tomate bei jedem Bissen in eine erfrischende Würze und sorgt für ein völlig neues Gefühl! Viele Menschen sind von dieser einzigartigen Textur begeistert. Zu einem erschwinglichen Preis von etwa 20 TWD können Sie diese süchtig machende Tomatensüßigkeit genießen – probieren Sie es aus!

7. Empfohlene Geschenkartikelläden

Nachdem Sie köstliches Essen genossen haben, ist es Zeit, die Souvenirläden zu erkunden. Der touristische Nachtmarkt in der Raohe Street ist voller taiwanesischer Souvenirs und einzigartiger Schmuckstücke.

◆ Yuan (Ah Yuan)

Yuán ist eine berühmte taiwanesische Bio-Kosmetikmarke, die eine beeindruckende Auswahl bietet, die mit ihren Einzelgeschäften vergleichbar ist.

Sie bieten Artikel wie Handcremes und Seifen an. Vor allem für Frauen sind sie wunderbare Souvenirs – auf jeden Fall einen Blick wert!

◆ Bamboo Workshop Kunst- und Handwerksladen

Der stimmungsvolle Bamboo Workshop Arts & Crafts Shop bietet eine große Auswahl an Produkten, von erschwinglichen Artikeln wie Weihrauch und traditionellen chinesischen Dekorationen bis hin zu teureren Artikeln.

Schon allein das Stöbern im Shop macht Spaß. In Taiwan ist Jade ein berühmter Stein und kann relativ günstig erworben werden. In diesem Shop finden Sie auch Ringe aus Jade, jeder in einer einzigartigen Farbe. Warum suchen Sie nicht nach einem, der Ihrem Geschmack entspricht, und finden Ihren Favoriten?

◎ Zusammenfassung

Der Raohe Street Night Market ist ein fantastisches Ziel für Erstbesucher in Taiwan! Neben leckerem Essen und einzigartigem Kunsthandwerk gibt es auch Geschäfte, in denen Vögel die Zukunft vorhersagen, und traditionelle Haarentfernungsdienste. Es gibt so viel zu sehen und zu erleben! Es ist bis spät in die Nacht geöffnet und ein perfekter Ort, um Taiwans Nachtleben zu genießen.